Das wird Sie interessieren - Mineralstoffe und Spurenelemente

 
NATÜRLICHE VITAMINE, MINERALSTOFFE UND SEKUNDÄRE PFLANZENSTOFFE SIND DIE KLEINEN WUNDER UNSERER ERNÄHRUNG. REGELMÄSSIG UND AUSREICHEND ZUGEFÜHRT, HALTEN SIE DEN KÖRPER LEISTUNGSFÄHIG UND GESUND. ES GILT HEUTE ALS UNUMSTRITTEN, DASS EINE HOHE DOSIS DIESER VITALSTOFFE DAS ERKRANKUNGSRISIKO SENKEN KANN. 
Mineralstoffe sind für unseren Körper unverzichtbar. Er benötigt sie, um Gewebe aufzubauen, etwa das der Knochen und um diverse Abläufe aufrecht zuerhalten. Je nach Menge im Körper und Bedarf werden Mengen- und Spurenelemente unterschieden.

Mengenelemente sind im Körper mit mehr als 50 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht vertreten. 
Zu den Mengenelementen zählen u.a.:
Magnesium
Für Sportler sehr wichtig! Magnesium ist Bestandteil vieler verschiedener Enzyme im Körper und ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Dabei dient es der Energiefreisetzung, der Herstellung wichtiger organischer Verbindungen im Körper und der Resorption von Nährstoffen. Zusammen mit Calcium ist Magnesium an der Mineralisierung von Knochen und Zähnen beteiligt. Als Gegenspieler des Calciums hemmt Magnesium die Blutgerinnung und ist an der Übertragung von Nervenimpulsen, Muskelkontraktion beteiligt
Natrium
Die meisten essen zu viel davon (Kochsalz!). Natrium wird über den Darm aufgenommen und ist vor allem für den Wasser haushalt des Körpers und die Regulation des Blutdrucks wichtig. Daneben spielt Natrium bei der Reizfähigkeit der Nerven und Muskeln eine Rolle. 
Calcium
Unentbehrlich für den Knochenaufbau und -erhalt. Die Mineralisierung der Knochen und Zähne spielt eine wichtige Rolle bei der Reizleitung der Nerven sowie der Muskelkontraktion.
Phosphor
Fast in allen Lebensmitteln enthalten. Phosphor ist ein Bestandteil von Enzymen, die eine Vielzahl von Stoffwechselreaktionen in unserem Körper steuern und vor allem die Energiefreisetzung in unserem Körper steuern. Vor allem die Energiefreisetzung aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen sowie die Nerventätigkeit hängen von Phosphor ab.
Spurenelemente dagegen kommen im Körper nur in Bruchteilen vor, d.h. mit weniger als 50 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Der Bedarf liegt im Bereich von Mikro- bis Milligramm. 

Zu den Spurenelemente gehören unter anderem:
Jod
Deutschland ist angeblich Jod-Mangelgebiet. Jod ist der wichtigste Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die das Wachstum, die körperliche Entwicklung und den Energiestoffwechsel regulieren.
Eisen
Versorgt die Zellen mit Sauerstoff. Eisen ist Bestandteil des roten Blutfarbstoffs (Hämoglobin) und des Muskelfarbstoffs (Myoglobin). Hämoglobin ist Bestandteil der roten Blutkörperchen und für den Transport des Sauerstoffversorgung des Muskels.
Selen
Nährstoff mit antioxidativer Funktion, der zum Schutz gegen Schädigungen der Körperzellen durch Oxidation beiträgt (Selen ist Bestandteil des Enzyms "Gluthationperoxidase"). Ergänzt sich mit Vitamin E in seiner Wirkungsweise als Antioxidans.
Zink
Fördert die Abwehrkräfte. Zink ist Bestandteil von über 40 Enzymsystemen und an vielen Verdauungs- und Stoffwechselvorgängen beteiligt. Es wird beispielsweise zum Eiweißaufbau in den Körperzellen und für den Kohlenhydratstoffwechsel benötigt. Zink ist an der Speicherform des Insulins beteiligt und steuert somit dessen Produktion.
Pantothensäure
Ist bei der Herstellung vieler Hormone, Neurotransmitter und wichtiger Enzyme der Körpers beteiligt. Spielt eine entscheidende Rolle in der Energiefreisetzung aus Eiweißstoffen, Fetten und Kohlenhydraten, Beteiligung an der Ausscheidung von Stoffwechselabbauprodukten und bei der Ausscheidung von Medikamenten.
Als sinnvolle Ergänzung zu Frischkost empfiehlt sich deswegen hochwertige Nahrungsergänzung wie die bewährten RINGANA Packs.
 

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Stand: 03.09.2010 10:25

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