Quinoa -
die Wiederentdeckung einer Kulturpflanze
Das südamerikanische Quinoa erfreut sich wachsender Beliebtheit.
Zu Recht, denn sein Nährstoffprofil weist es als äußerst hochwertiges Lebensmittel aus.
Quinoa zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde bereits von den Indianern in Südamerika genutzt - daher die Bezeichnung
'Korn der Inkas und Azteken':
Quinoa gilt als Wundermittel für Kraft und Gesundheit. Die Inka schrieben dem Korn magische Kräfte zu und benutzten es für kultische Handlungen.
Wirft man einen Blick auf die enthaltenen Stoffe, weiß man warum: Quinoa liefert glutenfreies Eiweiß mit hervorragender biologischer Wertigkeit und besonders viel natürliches
Vitamin B und Lysin.
Quinoaprodukte sind daher eine Alternative für Patienten mit Zöliakie. Das Fett enthält ausschließlich ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Die kleinen Körner enthalten darüber hinaus reichlich Mineralstoffe wie
Eisen und Magnesium, Kalzium und Zink.
Eine Portion von 100 Gramm deckt bereits die Hälfte des Tagesbedarfs. Quinoa eignet sich darum hervorragend für Sportler und Personen mit Eisenmangel.
Der hohe Gehalt an Kalzium ist für Veganer, die auf Milchprodukte verzichten, wichtig.
Botanisch gesehen ist Quinoa mehr mit Spinat, Mangold und Roter Bete verwandt. Verwendung finden die Samen der Quinoapflanze, aber auch die Blätter kann man als Gemüse zubereiten - was die Ureinwohner noch häufig tun.
Als anspruchslose Pflanze, welche auch auf kargen Böden wächst und unempfindlich gegenüber Hitze und Dürre ist, eignet sie sich hervorragend für den ökologischen Anbau und stellt für österreichische Biobauern eine echte Alternative zu Getreide dar.
Durch den 100% natürlichen Vitamin B-Komplex der Quinoafrucht sind die
packs
A,B, C und E weltweit bei den wenigen Nahrungsergänzungen mit ausschließlich natürlichen Vitaminen.
Das 'Gold der Azteken' - Eine wertvolle Frucht, die ihren Namen verdient.
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Die konzentrierte, ausgewogene Nahrungs- ergänzung zur
natürlichen Harmonisierung von Magen und Leber.
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Dose mit 90 Kapseln,
Euro 35,40
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